Hướng Nghiệp Á Âu - Vào Bếp Cùng Bếp Trưởng 5 Sao: Cách làm món ức vịt sốt rau củ thơm ngon, lạ miệng

Mô tả: Bạn đã bao giờ tự tay thực hiện một món Âu hấp dẫn để chiêu đãi các thành viên trong gia đình chưa? Video hướng dẫn món “Ức vịt xốt rau củ” mang đậm phong cách ẩm thực châu Âu tinh tế dưới đây hứa hẹn sẽ là một gợi ý thú vị để bạn có thể trổ tài ngay tại bếp nhà mình đấy! Có lẽ nhiều bạn đã khá quen thuộc hoặc từng biết cách chế biến ức vịt theo phong cách ẩm thực Tây phương như: ức vịt xốt cam, ức vịt xốt chanh hay xốt cam và rượu vang. Tuy nhiên, món ức vịt xốt rau củ với sự phối trộn các nguyên liệu đa dạng hơn sẽ đem lại cho món ăn này một hương vị và màu sắc hoàn toàn mới lạ vô cùng lôi cuốn, hấp dẫn. Vẫn là những miếng ức vịt sử dụng kỹ thuật áp chảo mềm mại, thơm ngon nhưng được kết hợp thêm với salad và hai loại nước xốt độc đáo gồm: hỗn hợp nước xốt từ cải trắng, bơ, sữa tươi, kem tươi và hỗn hợp nước xốt từ xoài kết hợp dầu olive. Bên cạnh hai loại nước xốt tạo sự khác biệt này thì phần salad với sự kết hợp của những lát củ cải đường cùng bắp cải tím và những miếng cam vàng tươi, mọng nước hấp dẫn đã tạo nên “điểm nhấn” cho món ăn bằng màu sắc hài hòa, nổi bật.