Hướng Nghiệp Á Âu - Vào Bếp Cùng Bếp Trưởng 5 Sao: Cách làm Basic Tomate Sauce chuẩn vị Âu tinh tế

Mô tả: Basic Tomate Sauce (xốt cà chua cổ điển) được xem là một trong những loại xốt nền cơ bản không thể thiếu trong ẩm thực Âu. Từ loại sốt cà này, bạn có thể dùng để chế biến hoặc ăn kèm với rất nhiều món ăn, phổ biến nhất là các món như: Pasta, Pizza, Bolonese, Lasagna... Với các nguyên liệu và gia vị như: cà chua, bơ, tỏi, đường, tiêu, muối, lá húng tây (basil), bạn sẽ được hướng dẫn những kỹ thuật chế biến xốt để tạo ra thành phẩm hoàn hảo từ màu sắc đến mùi vị. Trong đó có kỹ thuật concasse chuyên nghiệp được áp dụng để sơ chế cà chua, giúp quá trình thực hiện vừa nhanh vừa đơn giản. Nếu bạn đang tìm cách làm xốt cà chua mỳ Ý hay không biết xốt cà chua làm Pizza mua ở đâu thì đừng bỏ qua video này. Đầu bếp chuyên nghiệp sẽ hướng dẫn bạn cách làm Basic Tomate Sauce chuẩn vị Âu tinh tế ngay tại gian bếp của mình.