Hướng Nghiệp Á Âu - Học Làm Bánh Ngon: Cách làm bánh tét truyền thống thơm ngon đơn giản

Mô tả: Thay vì phải đặt mua bánh tét bên ngoài, bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và hương vị của bánh, đồng thời tạo cơ hội để cả nhà quây quần bên nhau trong những ngày Tết sắp đến. Trong dịp Tết Nguyên Đán, nếu bánh trưng là món ăn truyền thống của người miền Bắc thì bánh tét lại không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam. Nguyên liệu gói bánh tét gần giống bánh chưng, cũng có gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, khác ở chỗ bánh chưng được gói vuông vức còn bánh tét lại được gói theo hình trụ dài. Với video lần này của Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ được “mục sở thị” các bước hướng dẫn làm bánh tét độc đáo từ thầy Hoàng Linh – giảng viên ngành Bếp Nóng, từ khâu chọn nguyên liệu, ngâm gạo, ngâm đậu xanh, sơ chế thịt và đặc biệt là kỹ thuật gói đúng cách để bánh tét có hình thuôn dài, đẹp mắt. Làm bánh tét tốn rất nhiều thời gian (ngâm gạo, ngâm đậu và luộc bánh) nhưng các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ cần khéo léo một chút là làm được ngay. Hãy để Tết năm nay thêm phần ấm cúng với những chiếc bánh tét thơm ngon mang thương hiệu của chính bạn nhé!