Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Mì chỉ cá

Mô tả: Dọc Đường Ẩm Thực mì chỉ cá - Món ăn “độc nhất vô nhị” ở Sài thành đã cùng tạo nên biết bao câu chuyện ở vùng đất này. Xem trực tuyến tại POPS APP VN. Có một quán ăn rất "ngộ", khách đến ăn một lần, lần sau dẫn con đến ăn chung, vài mươi năm sau người con cũng dẫn người cháu đến ăn cùng, cứ thế mà quán trở thành chốn quen của mấy thế hệ trong cùng gia đình. Khách đến đây ăn mì chỉ cá rồi cũng sẵn tiện nếm luôn hương vị của những câu chuyện cũ được kể lại từ thuở quán còn treo mấy con cá bự tươi ngon trước bổn tiệm. Vậy đó, có một quán ăn không bao giờ thôi "ngộ". Mì chỉ cá nhìn thôi cũng đã thấy sự độc đáo của nó rồi, cọng mì đúng như tên gọi chỉ nhỏ như sợi chỉ, dù được trụng qua nước sôi, nhưng sợi mì vẫn đảm bảo độ dai ngon, không bở hay mềm một chút nào. Cảm giác, chỉ cần gắp vắt mì lên là có thể nuốt ực luôn cọng mì mềm mại đó mà chẳng cần phải nhai. Sợi mì chỉ được làm từ bột gạo 100%, không thêm thắt nguyên liệu gì. Cá trong mì là loại cá Gộc, đây là cá biển nhưng không hề nặng mùi, thịt chắc và ăn rất giòn. Tô mì chỉ cá nóng hổi với vài ba miếng cá, cọng mì siêu mỏng hòa quyện với nước lèo thơm sánh đượm làm hài lòng ngay cả những thực khách sành ăn nhất. Ăn món này muốn ngon nhất thì phải thêm chút ớt sa tế, chút tương cùng chút giấm đỏ, rồi pha một đĩa chấm sa tế cay cay, chua chua ăn kèm thì phải nói là ngon hết sảy. Ngoài mì chỉ cá, thực khách có thể thưởng thức thêm món cháo kiểu Tiều nấu cùng với lòng và trứng lòng đào khá ngon, không hề kén người ăn một chút nào. Dọc Đường Ẩm Thực mì chỉ cá đang được phát sóng độc quyền trên ứng dụng xem phim giải trí hàng đầu Việt Nam - POPS APP VN. Tải ngay ứng dụng để được theo dõi trọn bộ series với chất lượng tốt nhất! Phát sóng 16:00 thứ 2, 4, 6 hàng tuần Độc quyền trên ứng dụng POPS