Ẩm Thực Miền Tây

Ẩm thực miền Tây - Tập 1 mang đến cho người xem nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống người Việt: Chè trôi nước. Có lẽ, đối với những người con xa xứ đang sống nơi đô thị ồn ào, tấp nập, mỗi khi đến ngày mùng 5 tháng 5 , họ lại nhớ về mâm cúng khi cùng gia đình chuẩn bị tươm tất, rồi quây quần cùng nhau thưởng thức những món ăn thân thuộc đậm vị quê nhà. Và tất nhiên vào dịp Tết Đoan Ngọ ấy không thể thiếu một món ăn đã quá đỗi quen thuộc với tất cả mọi người - Chè trôi nước. Hương vị ấy của mỗi người, mỗi nhà có thể khác nhau, nhưng chỉ cần đến ngày này, một chén chè nhỏ cũng khiến ta ấm lòng và vơi đi nỗi niềm nhớ quê.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm Thực

Ẩm thực miền Tây - Tập 1: Chè trôi nước

Cùng Duyên Keva học cách làm bàn ghế gỗ từ dừa trong tập 2 - Ẩm thực miền Tây. Ở vùng quê, người ta thường đóng bàn ghế từ những nguyên liệu dễ tìm, và đặc biệt hình ảnh người phụ nữ miền Tây mạnh mẽ, giỏi giang được Duyên Keva khắc họa qua những thước phim nhẹ nhàng, bình dị.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 2: Bàn ghế gỗ dừa

Trong Âm thực miền Tây - Tập 3, Duyên Keva mang đến cho người xem bữa cơm từ dừa - một bữa cơm ấm áp gần gũi với mọi gia đình, đặc trưng của Bến Tre. Mâm cơm không đơn thuần là bữa ăn hằng ngày mà nó là nơi gắn kết, là sức mạnh kéo mọi thành viên trong gia đình xích lại gần nhau sau những ngày tháng quay cuồng tất bật.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 3: Bữa cơm từ dừa

Hương vị ngày Tết ấm cúng được Duyên Keva mang đến trong Ẩm thực miền Tây - Tập 4 với món mứt dừa, bánh lá dừa quen thuộc. Còn gì vui hơn và đầm ấm hơn khi cùng bọn trẻ con hàng xóm quây quần bên đĩa mứt dừa, nhâm nhi ly trà nóng. Rồi thưởng thức một chiếc bánh lá dừa, hương vị béo, đậm đà và thơm lừng của nếp dẻo,  vị bùi của đậu tạo nên món ăn đậm chất khó mà quên được.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 4: Mứt dừa, bánh lá dừa

Tập 5 - Ẩm thực miền Tây sẽ giới thiệu đến khán giả món ăn độc đáo của người dân miền Tây. Chả ốc nướng lá chuối - Ốc nướng tiêu xanh là những món ăn dân dã gắn liền với người miền tây từ bao đời.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 5: Chả ốc nướng lá chuối

Ẩm thực miền Tây - Tập 6 mang đến cho bạn một món ăn với hương vị dân dã và vô cùng độc đáo: Cá lóc nướng ống tre. Cá lóc nướng ống tre với mùi thơm của tre hoà vào vị ngọt của cá, thật khó có thể cưỡng lại được. Đây cũng là một trong những món ăn đặc sản của Nam Bộ. Hãy thử làm món ăn thơm ngon này để cả nhà cùng thưởng thức mọi người nhé! 

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 6: Cá lóc nướng ống tre

Thưởng thức bánh xèo như được thưởng thức một phần “hồn” của ẩm thực Tây Nam Bộ. Âm thực miền Tây - Tập 7 sẽ đưa bạn đến với một món bánh xèo sen dân dã mà vô cùng đặc biệt. 

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 7: Bánh xèo sen

Đến với làng nghề bánh phồng Sơn Đốc cùng Ẩm thực miền Tây - Tập 8 để thưởng thức hương vị đậm đà của xứ Dừa. Bánh phồng Sơn Đốc là sản phẩm nghề nổi tiếng của quê hương xứ Dừa - di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Chiếc bánh mộc mạc ấy đã dâng tặng cho đời những hương vị ngọt ngào, thấm đậm tình người, tình đất, tình quê. Thưởng thức chiếc bánh phồng thơm, giòn mọi người sẽ cảm nhận được công sức của những bàn tay khéo léo, tinh thần chịu thương chịu khó của người dân làng nghề miệt vườn Bến Tre.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 8: Bánh phồng Sơn Đốc

Tập 9 - Ẩm thực miền Tây mang đến cho bạn cảm giác ấm cúng, nhẹ nhàng của đêm Trung thu ở làng quê. Ở một nơi bạn gọi là Nhà, luôn có những người đang chờ đợi bạn. Vì ở đó, không có món quà nào tuyệt vời hơn gia đình sum họp.Trung thu này, hãy cũng nhau nhấp một mẩu bánh, uống một chung trà, siết tay nhau thưởng trăng... để trái tim trọn vẹn thấu cảm cùng trái tim.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 9: Trung thu ở làng quê

Ẩm thực miền Tây - Tập 10 mang đến hình ảnh bữa cơm mùa nước nổi mang hương vị của miền Tây - một hương vị dân dã, bình dị nhưng khiến những người con miền Tây mỗi khi xa quê đều nhớ.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 10: Bữa cơm mùa nước nổi

Về miền Tây thưởng thức lẩu mắm cá linh cùng Duyên Keva trong Âm thực miền Tây - Tập 11. Miền Tây có rất nhiều đặc sản, nhưng mắm cá linh là một trong những món được thương nhớ nhất, không chỉ vì hương vị của mình, mà còn là sự hào sảng của người miền Tây được đong đầy một cách đậm đà nhất trong nồi lẩu.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 11: Lẩu mắm cá linh

Cùng Ẩm thực miền Tây - Tập 12 đến với một đặc sản của người dân miền Tây, đó là chuột đồng nướng lu. Đi khắp Tây Nam Bộ mùa nước nổi, bạn sẽ thấy nơi đâu cũng bày bán thịt chuột đồng. Chuột đồng nướng lu không chỉ là món ăn mà còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân Nam Bộ và thường chỉ có vào mùa gặt.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 12: Chuột đồng nướng lu

Khô cá lóc là hương vị quê hương tiếp theo mà Duyên Keva cùng Ẩm thực miền Tây mang đến trong tập 13. Vốn là sản vật phổ biến tại cùng sông nước , khô cá lóc là một món ăn dân dã song lại làm không ít người con của miền Tây lẫn thực khách mê mẩn.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 13: Khô cá lóc

"Ẩm thực miền Tây" luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo. Tập 14 của series này sẽ mang đến cho người xem một bữa cơm đặc biệt thường chỉ gặp ở miền Tây sông nước: bữa cơm với bần. Trái bần lúc còn sống thì chua và chát. Trái bần chín có vị chua và mùi thơm rất đặc trưng. Là loài cây ngập mặn thường mọc ở các rừng ven biển, cửa sông và bãi bồi…, cây bần không chỉ có giá trị sinh thái, ẩm thực, kinh tế mà còn có giá trị y học. Dành cho những ai chưa biết về trái bần mọi người nhé.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 14: Bữa cơm với bần

Đến với Ẩm thực miền Tây - Tập 15, người xem sẽ được giới thiệu về gỏi bưởi tôm thịt - một món ăn hấp dẫn của người dân miền Tây, đặc biệt là vùng Đồng Tháp. Món gỏi bưởi với vị bưởi chua ngọt, kết hợp cùng tôm và thịt sẽ mang đến một món ăn vừa ngon lại vừa lạ miệng

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 15: Gỏi bưởi

Cùng cô thôn nữ Duyên Keva xinh đẹp vào bếp trong Âm thực miền Tây - Tập 16 với một món ngon miệt đồng: Hến và chang chang xào sả ớt.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 16: Hến, chang chang xào sả ớt

Khám phá món ngon lươn um lá cách, nước dừa trong Ẩm thực miền Tây - Tập 17 cùng Duyên Keva. Đây được xem như là một đặc sản của người dân miền Tây. Dù dân dã, bình dị nhưng lại mang hương vị vô cùng cuốn hút.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 17: Lươn um lá cách, nước dừa

Trổ tài vào bếp cùng Duyên Keva trong tập 18 - Ẩm thực miền Tây với món gà nướng đất sét mang hương vị dân dã, gắn liền với ẩm thực miền Tây. Món ăn này được chế biến khá kì công, gà bắt về được làm sạch, móc hết ruột bên trong và đem tẩm ướp gia vị. Một lần nếm thử bạn sẽ vương vấn mãi hương vị đặc trưng của món ăn này..

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 18: Gà nướng đất sét

Ẩm thực miền Tây - Tập 19 giới thiệu món ăn tráng miệng rất phổ biến ở miền Tây Nam Bộ - chè bưởi. Chè bưởi miền Tây có điểm đặc biệt không thể nào thiếu được, đó chính là nước cốt dừa và nước hoa bưởi. Nước cốt dừa béo béo, thơm ngậy và sóng sánh không chỉ giúp món chè đậm đà hơn mà còn hương thơm cho món ăn.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 19: Chè bưởi

Trong Ẩm thực miền Tây - Tập 20, Duyên Keva giới thiệu với người xem món lẩu mắm miền Tây - một món ăn không còn xa lạ với người dân miền Tây. Ai từng ghé về miền Tây chắc ấn tượng nhất vẫn là món lẩu mắm cực kỳ đặc biệt của vùng đồng bằng Nam Bộ. Nước lẩu thơm lừng, ăn cùng đủ thứ rau đặc biệt chỉ thử một lần là nhớ mãi. Người miền Tây hay nói với nhau: Ăn mắm thấm về lâu. Thấm vị đậm đà của lẩu mắm và thấm cả tính người nồng hậu, chân chất nơi miền Tây sông nước 

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 20: Lẩu mắm miền Tây

Ẩm thực miền Tây - Tập 21 mang đến cho người xem không khí đón năm mới nhẹ nhàng, ấm cúng với hình ảnh cô nàng Duyên Keva cùng gia đình làm củ kiệu dưa muối, chuẩn bị cho bữa cơm ngày Tết

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 21: Củ kiệu dưa muối

Ẩm thực miền Tây - Tập 22 là giới thiệu cho người xem bữa cơm đưa ông Táo của người dân miền Tây. Tuy chỉ là những món ăn dân dã Miền Tây, một bữa cơm gia đình , một bữa cơm đạm bạc nhưng lại vô cùng ấm cúng khi gia đình xum vầy bên nhau chuẩn bị đón Tết đến, xuân về.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 22: Bữa cơm đưa ông Táo

Hình ảnh gia đình xum vầy gói bánh tét ngày Tết trong Ẩm thực miền Tây - tập 23 được Duyên Keva thể hiện một cách chân thực, dân dã và mang nét truyền thống. Tục gói bánh Tét vào ngày Tết từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người dân miền Tây sông nước. Năm cũ trôi qua, dù có khó khăn hay sung túc thì mọi người vẫn luôn sum họp đầu xuân, cùng nhau quây quần gói bánh. Những đòn bánh Tét thơm ngon đẹp mắt, trước là để dâng lên ông bà, tổ tiên; dành tặng cho cha mẹ, anh chị em trong nhà, sau là để biếu cho hàng xóm láng giềng như một cách thắt chặt mối thâm tình.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 23: Bánh tét ngày Tết

Cùng Duyên Keva và Ẩm thực miền Tây - Tập 24 đến với làng gốm Lái Thiêu nổi tiếng với những sản phẩm gốm tinh tế, đậm chất Nam Bộ lại mang tính ứng dụng cao.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 24: Làng gốm Lái Thiêu

Ẩm thực miền Tây - Tập 25 tái hiện những ngày mùa lúa chín miền Tây. Về miền tây những ngày cuối vụ, những bông lúa vàng rực bao trùm cả cánh đồng vô tận, như những tấm lụa vàng khổng lồ.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 25: Mùa lúa chín miền Tây

Đến với Ẩm thực miền Tây - Tập 26 với thước phim nhẹ nhàng, bình dị về bữa cơm canh chua, ốc luộc, cơm mẻ dân dã của người dân miền Tây.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 26: Canh chua, ốc luộc, cơm mẻ

Trong Ẩm thực miền Tây - Tập 27, Duyên Keva mang đến cho người xem món vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây. Với các nguyên liệu dân dã và cách chế biến đơn giản đã tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 27: Vịt nấu chao

Về miền Tây thưởng thức gỏi đu đủ cùng Duyên Keva trong Ẩm thực miền Tây - Tập 28. Đây là món ăn đặc trưng thường có trong bữa ăn của những gia đình Nam Bộ, vào những dịp lễ Tết, giỗ cúng.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 28: Gỏi đu đủ

Tập 29, Ẩm thực miền Tây mang đến cho người xem món cá lóc nướng trui, một món ăn dân dã đặc trưng của đất Miền Tây. Cá lóc còn sống xiên bằng nhánh tre tươi rồi cấm xuống đất, phủ rơm lên trên và đốt. Chỉ đơn giản như vậy nhưng món cá lóc nướng trui rơm đã đọng lại trong lòng biết bao người khi nhắc về Miền Tây.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 29: Cá lóc nướng trui

Đi cùng Ẩm thực miền Tây - tập 30 về miền Tây sông nước, bạn không thể bỏ qua món bánh canh khoai xắt vịt xiêm.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 30: Bánh canh khoai xắt vịt xiêm

Cùng Duyên Keva vào bếp và làm món gà hấp hạt sen thơm bùi, mềm ngọt trong Ẩm thực miền tây - tập 31.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 31: Gà hấp hạt sen

Hôm nay chưa biết ăn gì thì xem ngay Ẩm thực miền Tây - Tập 32 và cùng Duyên Keva thực hiện món cà ri ếch đậm đà hương vị miền Tây đầy hấp dẫn.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 32: Cà ri ếch

Đến với Ẩm thực miền Tây - Tập 33, người xem sẽ được tận hưởng những thước phim về món bánh giá miền Tây thơm ngon. Đó là chiếc bánh giá chợ Giồng nổi tiếng ở Gò Công Tây, Tiền Giang, không chỉ là món ăn bình dân mà còn được sử dụng trong những bữa tiệc thịnh soạn ở miền Tây.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 33: Bánh giá miền Tây

Trong Ẩm thực miền Tây - Tập 34, Duyên Keva mang đến cho người xem món bún xiêm lo - đặc sản Kiến Tường, Long An. Bún xiêm lo với nước lèo được nấu từ cá lóc và nghệ, đậu phộng. Bún ăn kèm giá, rau kèo nèo, thêm da heo chấm với muối ớt cay nồng. Một món ăn tưởng chừng như rất bình dân nhưng lại khiến nhiều người say đắm.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 34: Bún xiêm lo  

Tập 35 - Ẩm thực miền Tây sẽ giới thiệu với bạn bánh tằm - món ăn vặt, cũng là một đặc sản sông nước cực hấp dẫn. Đây là món ăn dân dã và độc đáo của miền Tây.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 35: Bánh Tằm 

Cùng cô nàng Duyên Keva làm đường nấu chè thốt nốt trong Ẩm thực miền Tây - Tập 36. Chè thốt nốt là một món ăn có nguồn gốc từ miền Tây và được rất nhiều yêu thích.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 36: Làm đường nấu chè thốt nốt

Ẩm thực miền Tây - Tập 37 đưa bạn đến với bún riêu cua - một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Về cơ bản, bún riêu cua miền Tây cũng giống với những nơi khác, thế nhưng trong khâu chế biến, người dân miền Tây có bí quyết riêng để tô bún riêu đậm vị miệt vườn làm nao lòng người thưởng thức.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 37: Bún riêu cua

Tập 38 - Ẩm thực miền Tây mang đến cho người xem cái mộc mạc, đậm đà của bánh da lợn miền Tây. Món ăn này thường được người miền Tây sử dụng để đãi khách khứa sau bữa ăn chính hoặc dùng làm đồ ăn trong giờ giải lao mỗi khi làm việc. Với người miền Tây, bánh da lợn ăn vào mùa mưa, nhất là tháng mưa dầm, lúc làm đồng bụng đói, tay run thì không còn gì sung sướng hơn.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 38: Bánh da lợn

Ẩm thực miền Tây - Tập 39 sẽ giới thiệu với bạn một món ăn với tên gọi độc đáo: Cơm nị, cà púa. Cơm nị, cà púa là món ăn thể hiện văn hóa ẩm thực đa dạng của người Chăm Châu Giang nói riêng, vùng An Giang nói chung. 

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 39: Cơm nị, cà púa

Trở về tuổi thơ cùng Ẩm thực miền Tây - Tập 40 với món bánh phục linh mà thời còn bé ai cũng "phát cuồng". Bánh Phục Linh thật ra có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Ngãi, nhưng vì một số lý do nào đó mà rất nhiều những đứa trẻ miền Tây đã lớn lên cùng chiếc bánh này. Bánh Phục Linh cũng là một món “nhấm trà” thường thấy của người miền Tây xưa. 

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.